素材と旬を生かした創作串揚げ専門店
衣、油、水にまでこだわり抜いた本物の味

食材は、地元で作られた減農薬の旬の食材です。串揚げの衣は、最後にメレンゲを加えてサクッと軽く香ばしい衣に仕上げています。パン粉は、串揚げ用のパンを焼くところから始めた絹のようにしっとりとした柔らかなパン粉を使っています。また当店で使う水は、活性水素をたくさん含んだアルカリイオン還元水です。そのまま飲んでもとても美味しい水で、また料理に使うと素材のおいしさを引き出す働きがあります。徹底的に素材にこだわり、本物の味を提供しています。

6月のおすすめ『スナップエンドウとクリームチーズのベーコン巻き』です。その他旬と素材と手作りにこだわった串揚げを毎日30種類用意致しております。

画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます

串匠 博多駅筑紫口店 PICK UP写真

博多駅筑紫口から徒歩1分。養老の滝さんのすぐ隣りです。 
平成21年12月1日、筑紫口店が新しく改装開店致しました! これまではカウンター席のみでしたが、店内奥にテーブル席を作りました。 4人掛けのテーブルが2つと、6人掛けのテーブルが1つです。 それぞれのテーブルをすだれで囲い、個室風の造りにしました。 テーブルを寄せると、14名の団体様までご利用頂けます。 職場のお仲間、ご家族、ご友人の集まりなど、どうぞご利用ください! これからの忘年会シーズン、皆様からのご予約お待ち致しております!  
博多駅筑紫口店限定!お得な2000円セットです。串揚げ9品。小鉢1品。有機野菜のスティックサラダ、キャベツのセットです。スティックサラダやキャベツはお替り自由です。大変お得なセットになっています! 
ランチタイムの『串揚げ定食 800円』です。お客様の9割が注文される看板定食です。天然の海老、福岡産の豚、地元の野菜など、ランチの内容も充実しています。 

串匠 博多駅筑紫口店 walker紹介記事

旬素材の創作串揚げが30種! 軽い食感はクセになる美味しさ
きめ細やかなパン粉を衣につけ、サクッした食感の創作串揚げ30種が評判。素材は、春はタケノコ、夏はハモ、秋はギンナン、冬はカキなど旬のものが日替わりで登場する。野菜は有機野菜中心、水は還元水、器は波佐見焼を使うなど、随所に光るこだわりも見事。揚げたての串7本が付き手ごろな串揚げ定食(¥800)など昼メニューも要チェックだ。
グルメWalker

串匠 博多駅筑紫口店 店舗情報

基本データ
店名 串匠 博多駅筑紫口店
住所 福岡市博多区博多駅中央街5-15 ホテルセンチュリーアート1F
電話 092-483-1556
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
公式HP (WEB)http://kushisho.com/
交通アクセス ●JR博多駅筑紫口から南東へ。徒歩2分
営業時間 ●11:30〜14:30,17:00〜21:30
●[日祝]17:00〜21:30
休日 定休日なし
駐車場 なし 
平均予算 [昼]800円 [夜]3000円
座席データ
総席数 19席(カウンター席のみ)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切 可(15名様から28名様まで貸切可能です。)
食べ放題 ×
飲み放題 ×

串匠 博多駅筑紫口店 系列店リスト

串匠 渡辺通り店 福岡市中央区渡辺通1-10-1 092-714-2660
串匠 祗園店 福岡市博多区冷泉1-8 092-282-9134
串匠 博多駅筑紫口店 福岡市博多区博多駅中央街5-15 ホテルセンチュリーアート1F 092-483-1556
串匠 天神三丁目店 福岡市中央区天神3-2-26 092-781-7701
串匠 ヨドバシ博多店 福岡市博多区博多駅中央街58-1  ヨドバシカメラ博多店4F 092-452-5142
(C)KADOKAWA MARKETIG MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.